レストラン編4「イタリアンレストラン・LIFE（新潟市）」で最高のサラダに出会う
週末は新潟の自宅へGO!
第三土曜日の午前中は英語のクラスに参加しています。
オンラインでアメリカ在住の先生と繋いでの授業は、
毎回刺激に満ちていてはっきり言ってアップアップなのですが、
こういうところに身を置かないと成長はない！と信じて
何とかついていっている次第です。
オンラインなので滞在先の下田（しただ）からでも参加できるのですが、
事前の準備のことを考えると自宅の方が落ち着いてできるので、
金曜の夜に戻って来ました。
戻ってくる途中寄った龍昇園さんはこちら：ラーメン編1 「龍昇園（三条市）」聖地で初のカレーラーメン体験！
朝から英語のクラスとその準備で大忙し
そうして自宅に戻ってきた土曜日は朝から大忙しでした。
まず10時からのオンライン授業に向けての準備。
今週は新しい課題が出ています。
アメリカのテレビコマーシャルの聞き取りです。
これが南部なまりの早口の英語で全く聞き取れません。
その動画を何度も何度も繰り返し見て、
聞き取れたところを書き出します。
ちなみにそのCMはこちら：https://www.youtube.com/watch?v=EwtRy6RneVE
聞き取れないものを何度も繰り返して聞く、
という勉強は今までする機会がありませんでした。
なのでこんな機会を与えてもらえるだけでもありがたく、
諦めずについていこうと思っています。
前回の課題は若い女の子の話し言葉でした。
映画の予告編の聞き取りです。
どちらも聞いても聞いても聞き取れないところがあり、
セリフを文字起こししてもらっても
まだ聞き取れないところがあるという前途多難ぶりですが、
やることに意義があると信じて続けたいと思っています。
クラスが終わってガルベストン委員会の会合に直行
この日の活動はガルベストンからもらったレシピでハロウィン料理を作るというものでした
英語のクラスは一応10時から12時と聞いていたのですが、
実際は熱心でサービス精神旺盛な先生のおかげで13時まで、
またはそれ以上に続くことがあります。
この日も13時ごろに終了しました。
14時からはこちらも新潟に住所を移してから参加させていただいている
新潟ガルベストン委員会の会合に出席して来ました。
新潟市とアメリカ・テキサス州のガルベストンは姉妹都市。
新潟・ガルベストン委員会は、
その2都市の相互理解を深め、
都市提携事業に協力し、
両市間の友好関係の促進を目的とした団体です。
昔、ガルベストンに行ったことがあるという興味から、
委員会に参加させていただいています。
委員会の活動も、参加されている方々のことも
まだよく理解していないのですが
せっかくなので時間が取れる限りは参加させてもらおうと思っています。
委員会のFBページはこちら：https://www.facebook.com/galveston50
夜は近くのLIFEへGO!
朝からバタバタしてしまった土曜日ですが、
夜は久しぶりに外飲みしようと近くのLIFEに出かけました。
LIFEは新潟市中央区の東堀にあるイタリアンレストラン。
ちょっと奥まった、おしゃれな外観が印象的なお店です。
土曜日なので混んでいるかと思い
…というか、すでに２軒ほど他のお店の予約が取れず、
こちらも予約してから伺いました。
こちらがお店の前の東堀の通りです。
路面店ですが、
お店の前にスペースがあってちょっと奥まった感じがおしゃれです。
お店の中も雰囲気があって素敵です。
1人なのでカウンターで予約したのですが、
テーブル席も空いているというので
テーブル席に通していただきました。
まずは生ビールで乾杯。
こちらがメニューです。
前菜の盛り合わせも
サラダも
1人前にしてくださるということなので
両方お願いしました。
LIFEさんはこちら：https://r395000.gorp.jp
絶品！焼き鎌倉野菜と生ハムのサラダ
こちらはハーフサイズにしていただいた、
焼き鎌倉野菜と生ハムのサラダ。
見た目も美味しそうで、器も素敵です。
そしてこのサラダが本当に本当に
とーっても美味しかったのです。まさに絶品！
野菜一つ一つが味が濃くて
また焼き加減も絶妙で
ドレッシングも最高に美味しい！
ハーフじゃなくてフルサイズにすればよかった！
野菜やサラダ好きなので色々食べて来ましたが、
過去最高と言っていいほど美味しいです。
このサラダだけを食べにまた来たいほど。
あまりの美味しさにお店の女性にその感激を伝えました。
聞けば、オーナーが鎌倉の方で、
鎌倉野菜の生産者の方から直接送られてくるとのこと。
野菜の名前ひとつひとつは聞きませんでしたが、
どれもが本当に美味しかったです。
前菜盛り合わせ
マグロのタルタルのタルティーヌ
鴨と鹿肉のジビエ風パテ
春菊のキッシュ
ワカサギのマリネ
柔らか牛ハラミステーキ
赤みのお肉が食べたくて、ハラミステーキを頼みました。
お肉と合わせて赤ワインをセレクトしてもらいました。
左2本はオールトラリアの軽めの赤。
右はイタリアのお肉に合う重めの赤。
結局全部飲んでしまったのですが、
真ん中の赤はちょっと発泡酒的な感じで
味もちょっとクセのある感じ。
お肉には右の重めが私的には好きでした。
お肉も柔らかくてボリュームもあって大満足。
マルゲリータ
せっかくなのでピザも食べてみたい、
残ったらお持ち帰りも可能とのことなので
マルゲリータをお願いしました。
これがまたパリッと焦げて美味しい！
持ち帰りの心配もなくペロッと食べてしまいました。
美味しかったです！ご馳走様でした。
週末のプチ贅沢、大満足のディナーでした。
まとめ
新潟市中央区の東堀5番町にある
イタリアンレストラン・LIFE。
おしゃれな外観、雰囲気のある内装、
たまにフラッと1人で行きたくなるお店です。
そして今回いただいたもの全てが美味しかったのですが、
その中でも「焼き鎌倉野菜と生ハムのサラダ」が絶品でした。
野菜好きで今まであれこれ食べて来ていますが、
その中でも1番かもしれないほど美味しかったです。
1人で行ったので、
ご好意でハーフサイズにしていただきましたが、
このサラダはフルサイズでいただきたい、
いや、ダブルサイズでもいいくらい！
このサラダ目的でまた再訪したいです。
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