新潟にもこんなにいっぱいあるなんて！ラム肉レストランへ！

新潟にもこんなにいっぱいあるなんて！ラム肉レストランへ！

テレビで見たラム肉が頭から離れない！

今日は午後から英語の研修会があって出かけることになっています。

出かけがてら、この週末に開催の古町どんどんの様子を見ながら、

今日オープンのミズベリングに立ち寄って、

研修会のある新潟市民会館へと向かうことにしました。

出かけるまでの午前中には、旧齋藤家別邸の勉強をしていたのですが、

私の悪い癖でテレビを消音にしてつけっぱなしにしてありました。

聞こえないようにしておくならテレビを消せばいいのに、

消さずに音だけ消して付けておかないとなんとなく落ち着かず…。

基本つけっぱなしにしてあるのはNHKの番組です。

やっていることに集中していると全くテレビの画面は見ないのですが、

たまにちらっと見て、気になるものがあると消音を消して音を出してみたりもします。

今日の午前中もそんな感じで旧齋藤家の勉強をしていたのですが、

ちらっと見た番組が気になって音を出して見てしまいました。

「サンドどっちマンツアーズ」という番組です。

日本の2箇所（今回は北海道と鹿児島）の代表が魅力的なツアーを考え、

提案して勝敗を競う、というのがコンセプトの番組です。

その北海道編で紹介されていたのがとても美味しそうな「ジンギスカン」。

もともとラム肉が大好きで、

東京のスーパーで売っていたのでたまに買ってきては焼いて食べていました。

なので、ラム肉を見た途端に頭にこびりついて離れなくなってしまいました。

英語の研修館が新潟市民会館だったので、

終了後Google Mapでラム肉を検索し、食べれるお店を探しました。

新潟駅周辺にもこんなにあるんだ！

Google Mapで検索すると、意外にも新潟駅周辺にも

結構多くのラム肉関連レストランがあることがわかりました。

しかし、またしてもこの前のピザの時のように、

今回もお昼営業と夜営業の間の微妙な時間帯です。

この時間でも開いてそうなお店を探し行って見ました

炭焼焼肉居酒屋　ジンギスカンいし田新潟駅前店

最初に行ったのがこちら、ジンギスカンいし田新潟駅前店です。

Google Mapではこの時間（16時半ごろ？）でも開いているようだったのですが、

実際に行ってみたらまだオープンしていませんでした。

前回のピザ然り、コロナ禍を経たせいか、

ネットの情報がイマイチ信じられないという💦

食べログとかは17時からとなっているようです。

17時に行って見ましたが開いていなかったので、さてどうしよう。

と次のお店候補を探しました。

新潟駅前はラム肉天国？

改めて検索すると意外なことに駅前にラム肉を扱うお店が結構あることがわかり驚きました。

駅前、万代口だけでも至近距離にいくつものラム肉取扱店があります。

生ラムジンギスカン吉祐栄門

新潟駅前の通りにあるお店です。

開店時間が17時半だったので行きませんでしたが、

ここもいつか行ってみたい。

昼間の羊食堂mogu（モグ）

こちらはカレーのお店、しかも昼間営業だけみたいですが、

ラム肉を扱うお店のようです。

北国ジンホル屋ふる川新潟駅前店

そして今回入って見たのがこちらのお店です。

17時オープンきっちりに伺ったら開店していました。

開店時間が守られるってとても大事。

こちらはその情報しかなく伺うわけなので、

開いているはずが開いていないととてもがっかりしてしまいます。

最近そのパターンが多かったので尚更思うのかも。

というわけで開店と同時に入店し、

一人なのでカウンターかな、と思っていたら

4人テーブルに通していただきました。嬉しい。

すでにその時間で他にも何組か入店していました。

人気店なのかも。

こちらのお店は全国、というか長野と新潟、そして東京展開のチェーン店のようです。

瓶ビールと、ラム肉とジンギスカン肉のセットを頼みました。

至福のラム肉！美味しいー！

こちらがメニューです。

美味しい食べ方まで記載してくれていて心強いです。

お通し、

そしてジンギスカン鍋が運ばれてきました。

鍋いっぱいのもやしと玉ねぎ。

油を鍋に敷いて、野菜に火が通ってきたらお肉を焼きます。

まずは生ラム肉から。

左はタレに漬け込んだジンギスカン肉です。

こちらは両面の色が白くなる程度、さっと焼けばいいそうです。

もくもくの煙は上のバキュームに吸い込まれていきます。

こちらは生ラム肉用のタレ。

こちらはジンギスカン肉用のタレ。

もやしタップリのサービスが！

 

黙々とお肉を焼いては食べていたら、

大将が席まで来てもやしのサービスがあるとのこと。

すかさずお願いしたら、こんな山盛りのもやしが届きました。

鍋に入れたら目一杯、鍋一杯になりました。

生ラム肉のお代わりもお願いしてもやし一本残さずいただきました。

幸せ。

まとめ

たまたまテレビで見てしまったジンギスカンがきっかけで、

ラム肉好きとしてはラム肉が食べたくてしょうがなくなりました。

用事が済んでからGoogle Mapでお店を探し、最終的にふる川というお店に辿り着きました。

炭火で食べるラム肉がとっても美味しい。

もやしのおかわりまでいただき、大満足のジンギスカンでした。