美味しい&ヘルシー!新発田・えびすの「野菜肉つけ十割蕎麦」!

新発田えびす

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美味しい&ヘルシー!新発田・えびすの「野菜肉つけ十割蕎麦」!

気になっていたお店に、ちょっとフラッと入ってみました

新発田えびす

この4月からご縁あって新発田の会社で仕事をすることになりました。

通勤時間がもったいないので、そして通勤時間の交通ラッシュが物凄いので、平日は新発田市にアパート借りて暮らしています。

まだなかなか余裕がないのと、仮で借りたアパートが「飲みに行く」という意味ではちょっと不便(?)なところにあるので、帰りのことを考えるとなかなか外食もままならないまま一月が経ちました。

このアパートは試用期間の3ヶ月用に借りたものです。

万一3ヶ月でご縁がなかった場合のため、レオパレスの100日プランのような部屋を借りました。

もし試用期間後もこの会社で働くようなら、その時はもっと繁華街に近い便利なところに住もうと思っています。

普段は10000歩達成するのにちょうどいいところなので、歩いて通勤していますが、

今日は帰りに寄りたいところがあったので、会社に車で行きました。

会社と五階菱の間に気になっていたお店があります。

今日は帰り際たまたまその前を通ったので、ふと思いついて入ってみることにしました。

新発田に来た頃は、こんなところにホテルがあるんだー、と思っていたのですが、

しばらくするとその1階にレストランがあることに気づき、

そしてまたしばらくするとこのレストラン、美味しいのかも?と思うようになり、気になっていました。

…というのがあったので、今日たまたま通りかかって、ふと入ってみる気になりました。

ホテル丸井の蕎麦レストラン「えびす」

えび

車がいっぱい止まっていたので、ひょっとしたら混んでいるのかな、と思いました。

が、中に入るとまだ時間が早いこともあって(18時前)、私が最初の客でした。

カウンターの席に座って、メニューを見ながら、へぎそばにするか、十割蕎麦にするか。

悩んでいた時に、入り口で見た張り紙?を思い出して、もう一度入り口に見に行きました。

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雑誌のコピーでしょうか、とても美味しそうな、そして野菜も取れてヘルシーそうなお蕎麦が紹介されています。

これにしよう!

ということでこの「野菜肉つけ十割蕎麦」とノンアルコールビールを頼みました。

ノンアルコールビールが大きなグラスで!おみくじも😉

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まずはノンアルコールビールが来ました。

一瞬、生ビールと聞き間違えたかな?と思うようなジョッキ姿にびっくり!

でもちゃんとノンアルコールビールでした。

ノンアルコールビールを頼むことも多いですが、こんなジョッキ姿で出されるのは初めてです。

あのちょっと小さいビール瓶とグラスが出てくるのが普通です。

さすがですね、ノンアルコールビールもこんなジョッキで出されると満足度が違います。

お蕎麦を待っている間にはお箸のくじ引きで遊んでいました。

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こちらの割り箸、おみくじになっています。

引いてみたら「吉」でした。

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メッセージは:

「残り物に福がある。

人の残したものに思わぬが幸福が潜んでいる。

先を争って手を出すのは賢明ではありません。

謙虚な姿勢でいることが成功への近道」だそうです!

そしてお蕎麦の割に待ち時間、長いかも?…と思い始めた頃に…。

運ばれました、野菜肉つけ十割蕎麦!美味しーい!

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野菜肉つけ十割蕎麦が運ばれました!

美味しそう!

見た目のインパクトも想像を超えていました。

こちらのお蕎麦、無農薬栽培された在来種の玄麦で打っているのだそうです。

待ち時間、ちょっと長いかも?と思ったのも当然だと思いました。

この周りの野菜の種類の多さと丁寧な切り方、とても手が混んでいます。

おつゆのお椀に、天かすと黒七味を入れていただきます。

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そしてこのおつゆの美味しいこと!

ラー油が入っているようで、辛さも美味しいですが、ちょっと濃い口のお汁が絶品!

ラー油が野菜と蕎麦と豚肉に包み込むような滑らかさを与えていて、本当に美味しいです。

普段はあまり好きではない、特に生で食べるのが苦手な紫玉ねぎがこんなに美味しいのか!と思うほど美味しかったです。

あとこの豚肉も油がとっても甘くて美味しい!

もう絶対リピートするって、この時点で決めていました。

量も十分で、途中おつゆが足りないかも、と思った時に、

おつゆ足りていますか?とお声がけいただき、少し追加をいただきました。

絶対リピートします!

今度は車を置いてお酒と一緒に

今後のためにメニューの写真を撮ってきました。

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こちらは最初に迷ったお蕎麦。

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へぎそばか十割蕎麦か。

そしてお蕎麦単品を頼んでいたら、きっと頼んでいた天ぷら。

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この食事のセットも迷いましたが、お蕎麦とご飯はちょっと多いかなと思ってやめました。

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そして一番気になるのは新発田牛の炙り焼きです。

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蕗味噌も気になります。

おつまみも気になります。

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こちらはドリンクメニュー。

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うっかりしていました。

きっとこの裏に日本酒のメニューがあったのではないかと思います。

飲めないと思うとそういうチェックが疎かになります笑

いや、それにしても野菜肉つけ十割蕎麦、本当に美味しかったです。

次回は絶対飲みながら楽しみたいです。

まとめ

ちょっと気になっていたお店にフラッと入ってみました。

そうしたらそれが大正解!

野菜肉つけ十割蕎麦、本当に美味しくてもうすでにリピートしたいくらいです。

次回は車を置いて、お酒と楽しみます!

新発田えびす

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