３回目接種の後に鰻でパワー注入！白山浦・瓢亭へ！
加賀温泉・カニ旅から戻ったら届いていた接種券
昨年の12月に予定していた福井のカニ旅を大雪でキャンセルしたので、仕切り直しで加賀温泉に行ってきました。
その話はこちら：加賀温泉へ 仕切り直しのカニ旅へ
カニ三昧、そして翌日の金沢３時間だけが目的だったのに、いざ行ってみると市場も見たい、お城も見たい、となってしまい、肝心の国立工芸館も存分にみることが出来ず。
まあ、そうなるよね、また仕切り直しだ！と思いつつ帰宅したら、ポストに派手な色の封書が届いていました。
３回目のワクチン接種を予約しましょう、とのこと。
早速予約して、昨日接種に行ってきました。
ファイザー、ファイザー、モデルナのパターンです。
予約は16時15分。
ちょっと早めに着きましたが、とても空いていて、担当の方の人数の方が多いくらいでした。
全てスムーズに進み、注射も前より痛みも感じず、終了です。
前回2回は2回とも腕を上げると痛い程度で副反応も全くと言って無かったので、
さて、今回はどうなることでしょう。
鰻で副反応に負けないパワーを注入！
今回の接種で一つ企んでいたことがあります。
副反応に負けないパワーをつけよう！というのは口実ですが、
接種時間も夕方なので、17時から開店する会場の近くにある鰻やさんに行ってみよう！と思ったのです。
前から行ってみたかったのですが、なかなかチャンスがありませんでした。
白山浦の瓢亭というお店です。
実は瓢亭さんは古町にもあって、系列なのかと思いきや、古町のお店のHPに
新潟市内にある「白山浦瓢亭」は、平成26年9月に当店を退社・退任された方で運営されている、
当店とは全く異なる店舗です。お間違えのないようお気を付けください。
と書かれているので別なお店のようです。
まあ、美味しければどちらでも良いので、とりあえず行ってみることにしました。
いずれ古町の方にも行ってみて、好みを見つけたいと思います。
こちらが接種会場の旧市役所庁舎です。
旧市役所庁舎から市役所庁舎側に横断します。
ちょうどカボチャバスが止まっていました。
そのバス停を抜けて先の横断歩道を渡ります。
渡ったら右折して最初の角を左折します。
角にはお風呂屋さんがあります。有馬の湯というようです。
左折すると先に磯寿司という看板が見えて、瓢亭さんはその手前のお店です。
お寿司屋さんの看板が目印になると思います。
開店の17時より少し前でしたが、暖簾が出ているのでもう開いているのかも知れません。
入ってみました。
内装がとても綺麗で驚きました。
入り口すぐにキャッシャーがあって、その奥にカウンターが７、８席ありました。
その奥は個室のようになっていて大きなテーブルが見えています。
蒲焼ご飯は鰻とご飯が別々に来るそうで、
鰻丼はご飯の上に鰻が乗っているそうです。
鰻重は鰻は半身なのだそう。
鰻丼をお願いしました。
こちらのお店は2020年のミシュランガイド新潟でピブグルマンを獲得しています。
ただいままん防の最中なのでアルコールの提供はしていません。
ノンアルコールビールなら大丈夫とのことでお願いしました。
飽きの来ない上品なタレ、ふっくら柔らかい大きな鰻！
待つこと約10分程度、鰻丼が出来上がりました！
こちらです。
肉厚のふっくら柔らかい鰻に、程よい焦げ目がついて、食欲をそそります。
タレはとても上品で、鰻の味を邪魔せず、また飽きが来ないので最後まで美味しくいただきました。
濃いめのタレが好きな人にはちょっと薄いかも知れません。
うちの父なんかはもっと濃い味が好きだったかも。
何せ鰻が好きだった人で、今も鰻をみると父のことを思い出します。
神戸、新潟を往復して遠距離介護をしていた時も、必ず１食は鰻の日にして住まいの近くの鰻屋さんに買いに行っていました。
鰻も美味しかったのですが、付け合わせの香の物も見ていてとても綺麗でとても上品です。
肝吸いもとても丁寧に切ってある白髪ネギが入っていて、何もかも全体がとても上品です。
テーブルの上にあるのはナプキンではなく、懐紙だったのも気遣いの細やかな感じがして好感が持てました。
早い時間だったので他のお客様はいませんでしたが、すでに予約が入っているようでテイクアウトの準備も忙しそうでした。
食事中も電話が来て、テイクアウトの注文を受けていらっしゃいました。
根強いファンがいる感じのお店です。
何かパワーを注入したい時にはまた来たいと思いました。
ご馳走様でした！美味しかったです！
まとめ
3回目接種の後に、パワー注入を口実に白山浦の瓢亭で鰻をいただいてきました。
肉厚でふっくら焼き上がった柔らかい鰻に、上品なタレが食欲をそそります。
あっさりしている分飽きが来ずに最後まで美味しくいただきました。肝吸い、香の物、懐紙など細やかな仕事が印象的な好印象のお店でした！
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