喜多方ラーメンで、今年初の冷やし中華、いただきました！

喜多方ラーメンで、今年初の冷やし中華、いただきました！

カナダで頑張る娘の用事で郵便局へ！

3月末にカナダに旅立った娘。

おかげさまで元気でやっているようです。

あまりにも普通にラインが出来るので、

わざわざズームで話す、とか一度もやっていません。

娘はカナダにカナダの看護師として働く資格を取る学校に行っています。

カナダで働く資格を取りに行った、ということは、

その資格が取れれば帰ってこない、ということです。

心配していたホームステイ先も居心地が良さそうで、

当初の予定を３ヶ月延長したそうです。

その娘が出発前から卒業した大学とやりとりしていた書類ができ、

予定では私が学校にその書類を取りに行って、カナダに送るはずだったのですが、

大学側のご好意で直接大学から送付していただくことができました。

その費用分の小為替を大学に送る、というミッションで郵便局にいってきました。

偶然出会った、冷やし中華ののぼり旗！

その帰り道、いつも通っている道のラーメン屋さんに

冷やし中華ののぼりが立っているのに気づきました。

わ、食べたい！

娘がいた頃は冷やし中華もよく作りましたが、

簡単だけど作業が多いので、一人だと作ったことがありません。

コンビニの冷やし中華ではなんとなく物足りなくて。

野菜たっぷりがっつり食べたい！

ということで初めてのお店ですが入ってみることにしました。

喜多方ラーメン大安食堂東堀店！

入ったお店は喜多方ラーメン大安食堂東堀店。

だいやす？おおやす？だいあん？たいあん？

確認しなかったので不明です。

福島に本店があるチェーン店のようです。

入ると食券機があって、買ってから着席します。

カウンター席の残りの1席に座りました。

奥にはテーブル席がいくつかあるようです。

麺の太さが選べるんですね。

喜多方ラーメンでも豚骨があるんですね。

塩ラーメンが750円。

たっぷり野菜タンメンが気になります。

餃子も美味しそう。

餃子とビールだけでもいいのでしょうか？

ラーメン屋さん、慣れないので作法がイマイチわかりません。

もちもち麺に酸味の効いたスープ！

お待たせしました、今年初の冷やし中華が到着です。

もやしにきゅうり、ナルトに鶏肉、ダイスに切ったトマトにクラゲも載っています。

結構ボリュームいっぱいで嬉しい。

そしてこの麺がモッチモチで食べ応えがありました。

スープは結構酸味が効いています。

私にはちょっと酸味が強すぎる感じでしたが、

でもまた食べたいかも。

とても美味しくいただきました。

まとめ

郵便局の帰りにいつも通っている道のラーメン屋さんに冷やし中華ののぼりが。

入ったことのないお店でしたが、

暑い日だったので、思い切って入ってみることにしました。

福島が本店の喜多方ラーメンのお店、喜多方ラーメン大安食堂東堀店です。

具沢山でモッチモチの麺、酸味の効いたスープがとても美味しかったです。