新潟良いとこ何度もおいで♫ ファストフード編1 「サカナノバーガー」

新潟良いとこ何度もおいで♫ ファストフード編1 「サカナノバーガー」

本屋さんにあるサカナノバーガーでテイクアウト

こちらが「蔦屋書店　新潟万代」店さんです。

こちらの本屋さん、書籍や文具、CDレンタル以外にも見所がいっぱいある楽しいお店です。

探したい本があったので昨日の夕方に行ってみたら、

ハッピーターンのハッピー王国になっていました。

色々な種類、そしてフレーバーのハッピーターンが並んでいます。

「大阪では3時間待ちの大行列」？？

「新潟史上初」？？

逆輸入ということなのかな？？

その奥は吉乃川ミュージアムフェアが開催されています。

またこんなものも。

食べくらべセットになるはずだったのが産地での都合上、赤城のみになってしまった食べくらべセット。

産地で何かの被害があったのか、気になります。

他にも家電があったり、

成城石井が入っていたり、

タリーズもあります。

本屋さんまでたどり着くまでにあちこち寄り道してしまいます。

そして必要だった本が見つかったので2階のサカナノバーガーに寄って行くことにしました。

愛知の魚屋さんの思いから生まれたサカナノバーガー

サカナノバーガーとは、今年8月末に「蔦屋書店　新潟万代」店に開店した

“魚屋のこだわりフィッシュバーガー専門店”です。

愛知県にある寿商店さんという昭和55年創業の魚屋さんの直営店だそうです。

寿商店さんは、最近の魚離れに何かできないか、

もっと魚を手軽に身近に、大勢の人に楽しんでもらうことができないか、

日々考え続けていて、

そんな思いから生まれたのがサカナノバーガーです。

愛知の会社だったのですね、ちょっと驚きました。

寿商店さんは他にも愛知県を中心に居酒屋さんなどの直営店があるようです。

中部国際空港セントレアにも３店舗展開されているようです。

2階にはシェアラウンジも

サカナノバーガーがオープンしたのと同時に、その隣にシェアラウンジもオープンしています。

すでにいくつかの蔦屋書店で展開しているようです。

高速WiFi、電源、充電器、打ち合わせスペースが整備されていて

オフィスのように快適に仕事ができ、

880円/時間で80種類のドリンク、ナッツ、スナック、スープなどが食べ飲み放題。

1,320円でビール、チューハイ、カクテルなどのお酒が飲み放題、

アプリで予約も可能だそうです。

階段を登って右手がシェアラウンジになっています。

サカナノバーガーさんは正面。

左手はTSUTAYAのレンタルショップになっています。

今日は「桜海老香るWぷり海老バーガー」をテイクアウト

そしてこちらがメニューです。

実はオープンして少し後に、その時も本探しのついでに一度利用したことがあって、

その時はお店の人おすすめのカニコロバーガーをテイクアウトしました。

美味しかったのですが、今日は海老の気分。

「桜海老香るWぷり海老バーガー」を注文しました。

手書きコメントによると

ぷりぷりムキエビを国産豚肉でつないだ自家製パテが人気☆リピNo.1、だそうです。

店内はこんな感じです。

こんなお知らせも見つけました。

新作バーガーの発表会があるようです。

2種類のハンバーガーから、会場に足を運んだお客さんが新メニューを決めるのだとか。

待つこと約10分、出来上がりました。

家に持ち帰ってビールと共にいただくことにします。

桜海老香るWぷり海老バーガーはこちら！

「桜海老ソルトをかけてどうぞ！」だそうです。

こちらが桜海老ソルト。

ソルトとありますが、塩というより匂いも味もエビそのものという感じです。

こちらが上のバンズを外した中身。

パンもよく焼けてて美味しそうです。

このバンズは新潟市東区の人気パン屋さん「ラ・ターブル」のパンだそうです。

ここに桜海老ソルト、全部かけちゃいました。

まとめ

２回目のサカナノバーガーさん、

前回の「とろーり蟹味噌バターのカニコロバーガー」も

今回の「桜海老香るWぷり海老バーガー」もとても美味しいです。

食べやすさでは海老バーガーの勝ち。

カニコロバーガーはなかなか上手に食べるのは難しかったです笑

カニコロバーガーには「蟹味噌バター」が

海老バーガーには「桜海老ソルト」が別添えされているのが

魚屋さんらしいアイデアだなぁと思いました。

また本を見にきたら寄ってしまいそう。

次はサーモンか、アジフライかな。